البريوات من المأكولات المغربيّة المشهورة والمحبوبة بين أفراد الشعب المغربيّ، والتي انتشرت فيما بعد إلى جميع أنحاء الوطن العربيّ ولكن بمسمّيات مختلفة، وما يميّز هذا الطبق هو تعدّد طرق تحضيره فيحضر إمّا بالجبن، أو اللّحم، أو الخضار، ولكن تبقى رقائق العجين العامل المشترك بين تلك الأطباق، وفي هذا الفيديوسنتناول أفضل نوع من البريوات وهو بريوات في الفرن الذي يُعرف بقيمته الغذائيّة العالية بجانب لذّة طعمه وروعة مظهره، وهو طبق سهل التحضير وبإمكان أيّ سيدة أن تحضّره في أيّ وقت.
المقادير :
بصلة
فلفل اخضر
صدر دجاج
كبدة مسلوقة في ثوم وخل
شعرية+زيتون اخضر
2 فصوص ثوم
التواابل:ملح+فلفل اسود+فلفل احمر+كركم
ورقة البسطيلة
